Прем’єр-міністр Саксонії Міхаель Кречмер під час візиту до Ватикану 23 вересня подарував Папі Римському Льву XIV традиційний дрезденський штоллен.
Утім, спробувати відомий різдвяний десерт понтифіку так і не вдалося., пише DW.
Випічку створили майстри в Рудних горах. Через крихкість десерту його не ризикнули транспортувати літаком — штоллен везли з Саксонії до Ватикану окремим автомобілем, який подолав приблизно 1400 кілометрів. Вартість такої спецдоставки саксонська влада не розголошує. Сам очільник уряду Саксонії дістався Рима літаком.
Лев XIV збирався розрізати та скуштувати випічку. Проте Кречмер зупинив Понтифіка, нагадавши про традиції: різдвяний штоллен починають їсти лише в першу неділю Адвенту, яка цього року припадає на 29 листопада.
В уряді Саксонії журналістів запевнили, що подарунок не зіпсується до кінця листопада — навпаки, за цей час він добре просочиться і стане тільки смачнішим.
Варто додати, що сучасний рецепт дрезденського штоллена сходить до 1491 року. Саме тоді Папа Інокентій VIII у своєму знаменитому «Масляному листі» дозволив саксонським пекарям використовувати вершкове масло під час різдвяного посту.