В Україні створять систему банків продовольства (food banking) — механізм, який дозволяє передавати придатні до споживання продукти нужденним замість їх утилізації.
Як повідомляє Мінекономіки, відповідний меморандум підписали Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України та Українська федерація банків продовольства.
За даними міністерства, в Україні щороку утилізують близько 2,7 млн тонн харчових продуктів, значна частина з яких ще придатна до споживання.
Водночас продовольчої допомоги потребують мільйони людей: за даними 2025 року — 12,7 млн українців, понад 4,59 млн внутрішньо переміщених осіб, а також мільйони пенсіонерів з низьким доходом та людей з інвалідністю.
Система food banking працює за простим принципом: виробники, ритейлери та постачальники передають продукти з наближенням терміну придатності (але ще безпечні) до банків продовольства. Ті сортують, формують набори та розподіляють через благодійні організації.
Ключова частина співпраці — підготовка законодавства: окремий закон, чіткі правила щодо строків придатності, податкові стимули для передачі їжі на благодійність та норми, які зменшать обов’язкову утилізацію придатних продуктів.
Такий підхід має одночасний економічний, соціальний та екологічний ефект: більше допомоги нужденним, менше витрат бізнесу, менше харчових відходів на сміттєзвалищах.
«Це рішення — передусім про людей і здоровий підхід до ресурсів. Придатні продукти мають доходити до тих, хто потребує підтримки, а не знищуватися. Така модель зміцнює продовольчу безпеку, допомагає бізнесу скоротити витрати на утилізацію, зменшує навантаження на довкілля. У результаті виграють усі», — зазначив заступник міністра Тарас Висоцький.
Підписаний меморандум закладає основу для спільної роботи у сферах продовольчої безпеки, підтримки вразливих груп населення та зменшення харчових втрат.
Сторони домовилися розвивати мережу банків продовольства, готувати законодавчі зміни та впроваджувати європейські підходи, які вже довели свою ефективність у країнах ЄС.
Читайте також: Глава НБУ назвав економічні наслідки війни в Ірані для України
Нагадаємо, АМКУ назвав причини здорожчання пального.